Un article de Scoutopedia.

Un des éléments principaux de la vie scoute, et sans doute un des plus attirants, reste ... la cuisine. En effet, dans une activité scoute, pas de cuisinière ou de maman pour vous mijoter des petits plats, pas de service de restauration collective : il faut se débrouiller. Et manger la nourriture qu'on a soi-même préparée, ne devoir sa subsistance qu'à soi-même, voila qui passionne nos jeunes !

Au point qu'un des moments les plus attendus du camp (attendu tant des chefs que des scouts !), est le Concours cuisine, ou plus rapidement concu, au cours duquel patrouilles, équipes ou sizaines rivalisent d'adresse culinaire. - On notera que dans certaines unités de louvetisme, le terme approprié est le Festin de Sahi, dont la réalisation peut être un peu différente du concu classique.

Sommaire 1 Notions de base 1.1 Les ustensiles 1.2 La cuisine 1.3 Le feu 1.4 L'eau 2 La cuisine trappeur 3 Recettes

[modifier] Notions de base

[modifier] Les ustensiles

• Barres à feu
• Boname
• Bouteillon
• Poele carrée

[modifier] La cuisine

• Temps de cuisson des aliments
• Préparation du pain en camp

[modifier] Le feu

• Différents types de feux
• Sécurité et incendie

[modifier] L'eau

• Eau potable
• Purification de l'eau

[modifier] La cuisine trappeur

• Cuisine trappeur
• Recettes trappeur

[modifier] Recettes

• Recettes pour tous les jours
• Recettes de concours cuisine