Bouleau
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| Nom latin : | Betula | ||
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| Fruit : | |||
| Nom : | chaton | ||
| Comestible : | non | ||
| Combustion : | |||
| Vitesse : | moyenne | ||
| Flammes : | moyennes | ||
| Braises : | peu | ||
| P. éclairant : | moyen | ||
| P. calorifique : | bon | ||
| Usage en construction : | |||
| Solidité : | moyenne | ||
| Souplesse : | moyenne | ||
| Densité : | assez faible | ||
| Fil : | droit | ||
| Travail : | facile | ||
| Utilisation culinaire : | |||
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| Utilisation médicinale | |||
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Le bouleau est un arbre facilement reconnaissable à son écorce blanche, lisse et brillante, zébrée de taches noires, souvent accompagnées de crevasses. Cet arbre pousse en général sur les terres pauvres et souvent siliceuses, il apprécie les sols plutôt acides et humides. Le bouleau forme des futaies appelées «boulaies» ou «boulinières». On rencontre des bouleaux en Europe et en Amérique du Nord, mais également en Asie.
Le bouleau fait partie de la famille des bétulacées, avec l'aulne, le charme et le noisetier. Il existe différentes sous-espèces de bouleaux, notamment le bouleau blanc d'Europe, le bouleau verruqueux, le bouleau pubescent, le bouleau pleureur, le bouleau à papier, le bouleau jaune qui est l'emblème du Québec, etc.
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[modifier] Utilisation pour le feu
Le bouleau à une très bonne combustion : il brûle sa flamme ne soit trop chaude. Autrefois, il était à ce titre très apprécié des boulangers, dont il constituait le «bois de boulange». Il n'a donc pas d'égal en ce qui concerne le chauffage des fours à pain, et c'est un très bon bois pour les feux de cuisine.
[modifier] Utilisation pour les constructions
Le principal inconvénient que l'on peut lui trouver est sa faible longévité après coupe, en effet il pourrit facilement après quelques semaines. En dehors de cela, c'est donc un bois idéal pour la réalisation d'installations de camp.
[modifier] Autres utilisations
Cependant, l'utilisation du bouleau ne se limite pas au feu et aux constructions ; comme de nombreuses plantes, cet arbre est aussi plein de ressources pour qui sait l'utiliser :
- l'écorce se détache en lamelles souples et assez solides, qui peuvent être utilisées pour faire de petites courroies. Les indiens s'en faisaient des mocassins et des canoës.
- la feuille séchée et réduite en poudre à des vertus médicinales (élimination rénale et digestive)
- la sève, appelée eau de bouleau, possède aussi de très nombreuses vertus médicinales.
[modifier] Liens externes
- Article Bouleau sur Wikipedia
- Article Eau de Bouleau sur Wikipedia (récolte et vertus de la sève)
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